Sejarah Es Teler 21
Es Teler 21 adalah minuman khas Indonesia yang terkenal dengan sensasi segarnya. Es teler pertama kali diperkenalkan oleh ibu Tjendrawati Wirawan pada tahun 1982 di Jakarta. Beliau menciptakan es teler dengan bahan-bahan alami seperti kelapa muda, alpukat, cincau, nangka, dan sirup kental manis. Es teler beliau sangat disukai oleh keluarga dan teman-temannya, sehingga ibu Tjendrawati memutuskan untuk membuka toko es teler sendiri pada tahun 1985. Toko es teler tersebut diberi nama Es Teler 77, yang kemudian berkembang menjadi jaringan toko es teler terbesar di Indonesia.
Pada tahun 2004, Es Teler 77 berganti nama menjadi Es Teler 21 dan berkembang pesat dengan lebih dari 150 outlet di seluruh Indonesia. Es Teler 21 juga telah merambah ke luar negeri dengan membuka outlet di Malaysia, Brunei, Singapura, dan Australia.
Resep Es Teler 21
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat es teler sendiri di rumah, berikut ini adalah resep es teler ala Es Teler 21:
- 1 buah kelapa muda, dagingnya dipotong-potong kecil
- 1 buah alpukat, dagingnya dipotong-potong kecil
- 100 gram nangka, dipotong-potong kecil
- 50 gram cincau, dipotong kotak-kotak kecil
- 100 ml susu kental manis
- 100 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk besar, tambahkan es batu secukupnya, aduk rata, dan es teler siap disajikan.
Varian Es Teler 21
Selain es teler klasik, Es Teler 21 juga menyediakan berbagai varian es teler yang tidak kalah lezatnya. Beberapa varian es teler yang populer di Es Teler 21 antara lain:
- Es Teler Durian
- Es Teler Mangga
- Es Teler Kelapa
- Es Teler Nata De Coco
- Es Teler Black Forest
- Es Teler Green Tea
Tips Membuat Es Teler 21
Agar es teler yang Anda buat di rumah tidak kalah lezatnya dengan es teler Es Teler 21, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas
- Potong bahan-bahan menjadi ukuran yang sama agar lebih enak saat disantap
- Tambahkan susu kental manis dan air kelapa secukupnya agar es teler tidak terlalu manis atau terlalu pahit
- Jangan terlalu banyak mengaduk es teler agar bahan-bahannya tidak hancur atau terlalu berair
- Tambahkan es batu secukupnya agar es teler lebih segar dan nikmat
Review Es Teler 21
Es Teler 21 memang sudah terkenal dengan kualitasnya yang baik dan rasanya yang lezat. Beberapa pengunjung outlet Es Teler 21 memberikan review yang positif tentang es teler ini:
"Es teler di Es Teler 21 selalu enak dan segar. Bahan-bahannya segar dan berkualitas, dan porsi yang diberikan juga cukup banyak. Harganya juga terjangkau, jadi bisa dinikmati oleh semua kalangan."
- Andi, 28 tahun
"Saya suka banget sama Es Teler 21, terutama es teler durian dan es teler mangganya. Rasanya enak banget dan bikin ketagihan. Pelayanannya juga cepat dan ramah."
- Dian, 25 tahun
Tutorial Membuat Es Teler 21
Bagi Anda yang ingin melihat tutorial cara membuat es teler ala Es Teler 21, berikut ini adalah video tutorial yang bisa Anda ikuti: