Kenali Jajanan Pasar Sengkulun
Jajanan pasar sengkulun adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Jajanan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan gula kelapa, santan, dan aneka bahan lainnya seperti pisang, kacang hijau, atau wijen.
Penyebutan nama "sengkulun" berasal dari bentuk jajanan ini yang biasanya berbentuk bulat lonjong dengan ujung yang sedikit menonjol. Bentuk tersebut mirip dengan bagian belakang kepala ayam yang disebut "sengkulun" dalam bahasa Jawa.
Macam-Macam Jajanan Pasar Sengkulun
Ada beberapa jenis jajanan pasar sengkulun yang bisa ditemukan di pasaran, di antaranya:
- Sengkulun Ketan Hitam
- Sengkulun Pisang
- Sengkulun Kacang Hijau
Jajanan ini menggunakan tepung ketan hitam sebagai bahan dasarnya sehingga memiliki warna yang lebih gelap daripada sengkulun biasa. Rasa manis dari gula kelapa menjadi lebih khas karena perpaduan dengan tepung ketan hitam.
Jajanan ini memiliki isi pisang yang dicampur dengan gula kelapa dan santan. Perpaduan antara rasa manis pisang dan gula kelapa membuat sengkulun pisang menjadi lebih lezat.
Jajanan ini memiliki isi kacang hijau yang dicampur dengan gula kelapa dan santan. Rasa manis dari gula kelapa dan gurih dari kacang hijau membuat sengkulun kacang hijau menjadi lebih nikmat.
Kenapa Harus Mencoba Jajanan Pasar Sengkulun?
Jajanan pasar sengkulun memiliki cita rasa yang khas dan unik. Kombinasi antara gula kelapa, santan, dan bahan lainnya menjadikan jajanan ini sangat lezat dan cocok disantap sebagai camilan atau pengganjal perut.
Selain itu, jajanan pasar sengkulun juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi. Sebagai jajanan tradisional, sengkulun telah menjadi bagian dari kebudayaan Indonesia dan dapat menjadi salah satu cara untuk melestarikan warisan budaya.
Kesimpulan
Jajanan pasar sengkulun adalah salah satu jajanan tradisional yang patut dicoba. Dengan cita rasa yang khas dan unik, serta nilai historis dan budaya yang tinggi, sengkulun dapat menjadi pilihan camilan atau pengganjal perut yang lezat dan bermanfaat. Tersedia dalam beberapa varian rasa, jajanan pasar sengkulun dapat dinikmati oleh siapa saja yang ingin mencicipi kuliner tradisional Indonesia.