Siapa yang tidak suka jajanan pasar? Mulai dari makanan ringan seperti bakso goreng, cilok, hingga makanan berat seperti nasi uduk, sate, dan masih banyak lagi. Namun, ada satu jenis jajanan pasar yang belum banyak dikenal oleh masyarakat yaitu Moho Jajanan Pasar.
Apa itu Moho Jajanan Pasar?
Moho Jajanan Pasar adalah makanan tradisional khas dari Sumbawa yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Makanan ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di Sumbawa dan sekitarnya. Moho Jajanan Pasar memiliki rasa yang manis dan kenyal, serta bisa dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup setelah makan.
Macam-Macam Moho Jajanan Pasar
Ada beberapa jenis Moho Jajanan Pasar yang bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Sumbawa, di antaranya:
- Moho Ketan Gula Merah
- Moho Ketan Kelapa
- Moho Ketan Kacang Tanah
- Moho Ketan Coklat
Kenapa Orang-orang Harus Mencoba Moho Jajanan Pasar?
Ada beberapa alasan mengapa orang-orang harus mencoba Moho Jajanan Pasar:
- Rasa yang unik dan lezat
- Mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Sumbawa
- Bahan-bahan yang digunakan terbuat dari bahan alami dan halal
- Murah meriah dan cocok menjadi cemilan atau makanan penutup
Cara Membuat Moho Jajanan Pasar
Berikut adalah cara membuat Moho Jajanan Pasar:
- Campurkan tepung ketan dengan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil
- Rebus adonan dalam air mendidih hingga matang
- Campurkan gula merah dengan air dan aduk hingga larut
- Tambahkan buliran ketan yang sudah matang ke dalam larutan gula merah
- Aduk hingga buliran ketan terbalut dengan gula merah
- Moho Jajanan Pasar siap disajikan
Kesimpulan
Moho Jajanan Pasar adalah makanan tradisional khas dari Sumbawa yang memiliki rasa yang unik dan lezat. Ada beberapa jenis Moho Jajanan Pasar yang bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Sumbawa. Orang-orang harus mencoba Moho Jajanan Pasar karena mudah ditemukan, terbuat dari bahan alami dan halal, serta cocok menjadi cemilan atau makanan penutup. Cara membuat Moho Jajanan Pasar juga cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah.