Kue jajanan tradisional adalah makanan ringan yang sudah menjadi bagian dari budaya Indonesia. Terbuat dari berbagai bahan alami seperti tepung ketan, tepung terigu, gula, santan, dan bahan-bahan lainnya, kue jajanan tradisional memiliki beragam jenis dan rasa yang membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan pada berbagai acara.
Jenis-Jenis Kue Jajanan Tradisional
Berikut beberapa jenis kue jajanan tradisional yang populer di Indonesia:
1. Klepon
Klepon adalah kue bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian direbus dalam air mendidih. Setelah matang, klepon dilumuri dengan kelapa parut dan siap disajikan.
2. Serabi
Serabi adalah kue dadar yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Serabi memiliki tekstur yang lembut dan biasanya disajikan dengan kuah gula kelapa.
3. Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan santan. Kue ini kemudian dipanggang dalam oven atau kukusan dan biasanya disajikan dengan taburan keju atau cokelat.
4. Putu Ayu
Putu ayu adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini kemudian dikukus dalam cetakan daun pisang dan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.
Kenapa Harus Mencoba Kue Jajanan Tradisional?
Mencoba kue jajanan tradisional bukan hanya sekadar mencicipi kelezatan makanan, tetapi juga menjadi bagian dari melestarikan budaya Indonesia. Selain itu, kue jajanan tradisional juga memiliki nilai gizi yang baik karena terbuat dari bahan-bahan alami tanpa tambahan bahan pengawet atau pewarna buatan.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo mencoba berbagai jenis kue jajanan tradisional yang tersedia di sekitar kita dan nikmati kelezatan tradisi Indonesia.