Jajanan pasar merupakan makanan atau camilan yang biasanya dijual di pasar tradisional. Di Indonesia, setiap daerah memiliki jajanan pasar khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal adalah jajanan pasar khas Sunda.
Macam-Macam Jajanan Pasar Khas Sunda
Ada banyak jajanan pasar khas Sunda yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:
- Colenak
- Combro
- Peuyeum
- Cilok
- Surabi
- Bala-Bala
Kenapa Orang Harus Mencoba Jajanan Pasar Khas Sunda?
Ada beberapa alasan mengapa kamu harus mencoba jajanan pasar khas Sunda. Pertama, rasanya yang unik dan lezat. Setiap jajanan memiliki cita rasa yang berbeda-beda dan pastinya akan membuat lidahmu bergoyang.
Kedua, jajanan pasar khas Sunda juga sangat terjangkau. Kamu bisa mendapatkan camilan yang enak dengan harga yang sangat terjangkau. Jadi, tidak perlu khawatir akan menguras kantongmu.
Ketiga, jajanan pasar khas Sunda juga sangat mudah ditemukan. Kamu bisa menemukannya di pasar tradisional atau di beberapa penjual kaki lima di pinggir jalan.
Colenak
Colenak merupakan jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Kemudian, ketan dan kelapa dibakar hingga matang. Colenak biasanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari gula merah, air, dan garam.
Combro
Combro adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari singkong yang diisi dengan potongan kelapa dan potongan tempe. Kemudian, singkong digoreng hingga matang. Combro biasanya disajikan dengan saus sambal.
Peuyeum
Peuyeum adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari tape singkong yang telah difermentasi. Peuyeum memiliki rasa yang manis dan asam. Peuyeum biasanya dijadikan sebagai camilan atau sebagai bahan pembuat makanan lainnya.
Cilok
Cilok adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan air dan garam. Kemudian, adonan dicetak bulat-bulat dan direbus. Cilok biasanya disajikan dengan saus kacang.
Surabi
Surabi adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula kelapa. Kemudian, adonan dicetak bulat-bulat dan dipanggang hingga matang. Surabi biasanya disajikan dengan saus kinca atau saus gula merah.
Bala-Bala
Bala-bala adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari potongan sayuran yang dicampur dengan tepung terigu dan telur. Kemudian, adonan digoreng hingga matang. Bala-bala biasanya disajikan dengan saus sambal.