Makanan Tradisional Jawa
Jawa memiliki banyak sekali makanan tradisional yang terkenal di Indonesia.
Salah satu makanannya adalah Nasi Liwet yang berasal dari daerah Solo dan sekitarnya. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan ayam goreng, tempe goreng, dan sambal.
Selain itu, ada juga Sate Ayam yang berasal dari daerah Madura. Sate Ayam Madura terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan pedas.
Ada juga Gudeg yang berasal dari daerah Yogyakarta. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Makanan Tradisional Sumatera
Sumatera memiliki makanan tradisional yang bervariasi dari daerah ke daerah.
Misalnya, ada Rendang yang berasal dari daerah Padang. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Selain itu, ada Pempek yang berasal dari daerah Palembang. Pempek terbuat dari ikan yang digiling dan dicampurkan dengan tepung sagu.
Ada juga Mie Aceh yang berasal dari daerah Aceh. Mie Aceh biasanya disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah.
Makanan Tradisional Kalimantan
Kalimantan memiliki makanan tradisional yang unik dan lezat.
Misalnya, ada Soto Banjar yang berasal dari daerah Banjarmasin. Soto Banjar terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan kuah bening dan rempah-rempah.
Selain itu, ada Nasi Kuning yang berasal dari daerah Pontianak. Nasi Kuning biasanya disajikan dengan ayam goreng, telur dadar, dan sambal.
Ada juga Sate Banjar yang berasal dari daerah Banjarmasin. Sate Banjar terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas.
Makanan Tradisional Sulawesi
Sulawesi memiliki makanan tradisional yang beragam dari daerah ke daerah.
Misalnya, ada Coto Makassar yang berasal dari daerah Makassar. Coto Makassar terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Selain itu, ada Pallubasa yang juga berasal dari daerah Makassar. Pallubasa terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah.
Ada juga Es Pisang Ijo yang berasal dari daerah Makassar. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung ketan dan disajikan dengan sirup.
Makanan Tradisional Papua
Papua memiliki makanan tradisional yang unik dan lezat.
Misalnya, ada Papeda yang berasal dari daerah Papua. Papeda terbuat dari sagu yang diaduk dengan air panas hingga membentuk adonan yang kenyal.
Selain itu, ada Pepes Ikan Kuwe yang berasal dari daerah Papua. Pepes Ikan Kuwe terbuat dari ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar.
Ada juga Sate Maranggi yang berasal dari daerah Papua. Sate Maranggi terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas.