Jajanan pasar merupakan makanan atau camilan yang biasanya dijual di pasar tradisional. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan biasanya sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Berikut adalah beberapa resep jajanan pasar yang bisa kamu coba di rumah.
Bakso Goreng
Bakso Goreng merupakan jajanan pasar yang terbuat dari daging sapi cincang yang dibentuk bulat-bulat dan digoreng dalam minyak panas. Bakso Goreng biasanya disajikan dengan saus sambal dan mayonnaise. Kamu bisa membuat bakso goreng sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti daging sapi cincang, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng.
Putu Ayu
Putu Ayu adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras dan gula merah yang diisi dengan kelapa parut. Putu Ayu biasanya disajikan dengan saus gula merah. Kamu bisa membuat Putu Ayu sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung beras, gula merah, kelapa parut, air, dan daun pandan.
Martabak Manis
Martabak Manis adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan susu yang diisi dengan coklat atau keju. Martabak Manis biasanya disajikan dengan topping kacang atau meses. Kamu bisa membuat Martabak Manis sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung terigu, telur, susu, coklat atau keju, gula, garam, dan minyak goreng.
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, gula, dan garam yang dicampur dan diaduk hingga rata. Kue Lumpur biasanya diisi dengan keju atau coklat. Kamu bisa membuat Kue Lumpur sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung terigu, santan, telur, gula, garam, keju atau coklat, dan minyak goreng.
Es Cendol
Es Cendol adalah minuman segar yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, air pandan, dan gula merah yang dicampur dan diaduk hingga rata. Es Cendol biasanya disajikan dengan es serut dan susu kental manis. Kamu bisa membuat Es Cendol sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung beras, tepung kanji, air pandan, gula merah, es serut, dan susu kental manis.
Getuk Lindri
Getuk Lindri adalah jajanan pasar yang terbuat dari ketela rambat yang dihaluskan dan dicampur dengan gula dan santan. Getuk Lindri biasanya disajikan dengan kelapa parut. Kamu bisa membuat Getuk Lindri sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti ketela rambat, gula, santan, dan kelapa parut.
Cilok
Cilok adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan air dan bahan lain seperti daging sapi atau udang yang dihaluskan dan dibentuk bulat-bulat. Cilok biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Kamu bisa membuat Cilok sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung kanji, daging sapi atau udang, bawang putih, garam, merica, minyak goreng, dan saus kacang atau saus sambal.
Kue Klepon
Kue Klepon adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Kue Klepon biasanya disajikan dengan air kelapa. Kamu bisa membuat Kue Klepon sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung ketan, gula merah, kelapa parut, air kelapa, daun pandan, dan garam.
Apem
Apem adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan ragi dan gula yang dipanggang dalam cetakan. Apem biasanya disajikan dengan saus kinca atau saus gula merah. Kamu bisa membuat Apem sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung beras, ragi, gula, air, dan saus kinca atau saus gula merah.
Kue Leker
Kue Leker adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan gula yang digoreng dalam cetakan khusus. Kue Leker biasanya diisi dengan coklat atau keju. Kamu bisa membuat Kue Leker sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, seperti tepung terigu, telur, susu, gula, coklat atau keju, dan minyak goreng.
Kenapa Orang-orang Harus Mencoba Jajanan Pasar?
Jajanan pasar memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari makanan lainnya. Selain itu, jajanan pasar juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan biasanya dibanderol dengan harga yang terjangkau. Dengan mencoba jajanan pasar, kamu bisa merasakan sensasi makanan lokal yang autentik dan memperkaya pengalaman kuliner kamu.