Es campur adalah minuman segar yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti es serut, buah-buahan segar, jeli, kacang-kacangan, dan sirup. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas atau setelah makan sebagai pencuci mulut. Berikut ini adalah beberapa bahan-bahan es campur yang bisa kamu coba di rumah.
1. Es Serut
Es serut adalah bahan dasar dari es campur yang paling penting. Kamu bisa membuat es serut dengan menggunakan mesin es serut atau blender. Caranya cukup mudah, yaitu dengan memasukkan es batu ke dalam mesin es serut atau blender dan menghancurkannya hingga halus. Jangan lupa untuk menyimpan es serut di dalam kulkas agar tetap segar.
2. Buah-Buahan Segar
Buah-buahan segar seperti nanas, mangga, jeruk, dan semangka juga menjadi bahan penting dalam es campur. Kamu bisa memotong buah-buahan tersebut menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah dicampur dengan es serut. Selain memberikan rasa segar dan manis, buah-buahan juga kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan.
3. Jeli
Jeli adalah bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam es campur. Kamu bisa menggunakan jeli buah atau jeli plain yang dihancurkan kecil-kecil. Jeli memberikan tekstur yang kenyal dan rasa yang manis pada es campur.
4. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, atau kacang tanah juga bisa ditambahkan ke dalam es campur. Kamu bisa merebus kacang-kacangan tersebut terlebih dahulu hingga empuk, lalu mencampurnya dengan es serut dan buah-buahan segar. Kacang-kacangan memberikan rasa gurih dan kaya akan protein yang baik untuk tubuh.
5. Sirup
Sirup adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada es campur. Kamu bisa menggunakan sirup buah atau sirup plain. Sirup bisa dituangkan di atas es serut dan buah-buahan segar, lalu diaduk hingga merata. Kamu juga bisa menambahkan sedikit air agar es campur tidak terlalu kental.
6. Es Krim
Es krim adalah bahan yang bisa ditambahkan ke dalam es campur untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan creamy. Kamu bisa menggunakan es krim vanilla atau es krim buah-buahan. Es krim bisa dipotong kecil-kecil dan dicampurkan dengan es serut dan buah-buahan segar.
7. Susu Kental Manis
Susu kental manis adalah bahan yang bisa ditambahkan ke dalam es campur untuk memberikan rasa yang lebih manis dan creamy. Kamu bisa menambahkan susu kental manis ke dalam es serut dan buah-buahan segar, lalu diaduk hingga merata.
8. Cincau
Cincau adalah bahan yang bisa ditambahkan ke dalam es campur untuk memberikan tekstur yang kenyal dan rasa yang segar. Kamu bisa membeli cincau siap pakai atau membuatnya sendiri dengan membeli cincau bubuk dan merebusnya hingga mengental.
9. Selasih
Selasih adalah bahan yang bisa ditambahkan ke dalam es campur untuk memberikan tekstur yang kenyal dan rasa yang segar. Kamu bisa merebus selasih hingga mengembang, lalu mencampurnya dengan es serut dan buah-buahan segar.
10. Air Kelapa
Air kelapa adalah bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti air biasa dalam es campur. Air kelapa memberikan rasa yang segar dan kaya akan elektrolit yang baik untuk tubuh. Kamu bisa mencampurkan air kelapa dengan es serut dan buah-buahan segar untuk membuat es campur yang lebih sehat dan segar.