Siapa yang tidak suka jajanan pasar? Terutama jika jajanan tersebut terbuat dari kentang. Ya, kentang bukan hanya bisa diolah menjadi kentang goreng, kentang panggang, atau mashed potato saja. Kentang juga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat berbagai macam jajanan pasar yang lezat.
Macam-macam Jajanan Pasar dari Kentang
Ada berbagai macam jajanan pasar yang terbuat dari kentang, di antaranya adalah:
1. Kroket Kentang
Kroket kentang adalah jajanan pasar yang terbuat dari kentang yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tepung roti, telur, dan daging cincang. Jajanan ini kemudian digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Kroket kentang biasanya disajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
2. Bala-Bala Kentang
Bala-bala kentang adalah jajanan pasar yang terbuat dari irisan kentang yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan tepung terigu dan telur, lalu digoreng hingga matang. Bala-bala kentang biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus pedas.
3. Cireng Kentang
Cireng kentang adalah jajanan pasar yang terbuat dari campuran kentang yang sudah dihaluskan dan tepung tapioka. Adonan ini kemudian dipotong-potong dan digoreng hingga matang. Cireng kentang biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus pedas.
4. Pukis Kentang
Pukis kentang adalah jajanan pasar yang terbuat dari campuran kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula, dan ragi. Adonan ini kemudian dicetak dalam cetakan khusus dan dipanggang hingga matang. Pukis kentang biasanya disajikan dengan taburan gula halus.
Kenapa Harus Mencoba Jajanan Pasar dari Kentang?
Ada beberapa alasan mengapa orang harus mencoba jajanan pasar dari kentang, di antaranya adalah:
1. Rasanya Lezat
Tidak bisa dipungkiri, jajanan pasar dari kentang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Bahan dasar kentang yang memiliki cita rasa yang gurih dan manis menjadi alasan mengapa jajanan pasar dari kentang selalu laris manis.
2. Mudah Ditemukan
Jajanan pasar dari kentang bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko jajanan. Selain itu, kini sudah banyak online shop yang menjual jajanan pasar dari kentang dengan berbagai varian rasa.
3. Harganya Terjangkau
Jajanan pasar dari kentang memiliki harga yang terjangkau, sehingga cocok untuk menjadi camilan atau jajanan sehari-hari.
4. Banyak Varian Rasa
Terdapat berbagai macam varian rasa dari jajanan pasar kentang, seperti pedas, asin, manis, atau bahkan rasa keju. Sehingga cocok untuk disesuaikan dengan selera masing-masing.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cicipi jajanan pasar dari kentang yang lezat dan menggugah selera ini.