Deskripsi Jajanan Pasar
Jajanan pasar merupakan makanan atau minuman yang biasanya dijual di pasar tradisional. Jajanan pasar memiliki berbagai macam jenis dan rasanya yang khas. Bentuk jajanan pasar pun beragam, mulai dari kue, makanan berat, minuman, hingga camilan. Jajanan pasar seringkali menjadi salah satu ikon kuliner khas Indonesia yang tak lekang oleh waktu.
Macam-Macam Jajanan Pasar
Berikut adalah beberapa jenis jajanan pasar yang populer di Indonesia:
- Kue Lumpur
- Kue Lapis
- Getuk Lindri
- Cilok
- Apem
- Klepon
- Putu Ayu
- Es Cendol
- Bubur Sumsum
- Sate Taichan
Kenapa Orang Harus Mencoba Jajanan Pasar?
Jajanan pasar memiliki cita rasa yang khas dan unik. Selain itu, jajanan pasar juga mengandung bahan-bahan alami dan tidak menggunakan bahan pengawet yang berbahaya. Jajanan pasar juga lebih terjangkau dari segi harga dibandingkan dengan makanan dan minuman di restoran. Selain itu, dengan mencoba jajanan pasar, Anda juga bisa merasakan keanekaragaman kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional.
Cara Membuat Jajanan Pasar
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat jajanan pasar sendiri di rumah, berikut adalah beberapa resep jajanan pasar yang mudah dan praktis:
- Resep Kue Lumpur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan air daun pandan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh baking powder
- Siapkan loyang kue ukuran sedang, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu.
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, garam, vanili bubuk, dan air daun pandan, aduk rata.
- Tambahkan santan kental, telur, dan minyak goreng, aduk rata.
- Siapkan panci kukusan, panaskan air hingga mendidih.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue, kukus selama 20-25 menit hingga matang.
- Kue Lumpur siap disajikan.
Bahan:
Cara membuat:
Kesimpulan
Jajanan pasar adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Jajanan pasar memiliki beragam jenis dan cita rasa yang unik. Dengan mencoba jajanan pasar, Anda dapat merasakan kenikmatan kuliner khas Indonesia yang tak tertandingi. Selain itu, dengan membuat jajanan pasar sendiri di rumah, Anda juga dapat mengembangkan kreativitas dan memperluas pengetahuan tentang kuliner Indonesia.