Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, dan sambal goreng krecek. Makanan ini sangat populer di daerah Solo dan Yogyakarta.
Bakso
Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi atau ayam yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Bakso biasanya disajikan dengan mie, tahu, siomay, dan kuah kaldu. Bakso sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.
Soto
Soto adalah sup yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi yang diisi dengan nasi, telur, daging, dan sayuran seperti kacang panjang, kol, dan tomat. Soto biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal. Soto sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.
Nasi Liwet
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun salam, serai, dan lengkuas. Nasi liwet biasanya disajikan dengan ayam, telur, sayuran, dan sambal. Nasi liwet sangat populer di daerah Solo dan sekitarnya.
Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah tahu goreng yang disajikan dengan sayuran seperti kol, taoge, dan timun, serta kuah kacang yang gurih. Tahu gimbal sangat populer di daerah Semarang dan sekitarnya.
Sate Ayam
Sate ayam adalah potongan daging ayam yang ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang di atas bara api. Sate ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong atau nasi. Sate ayam sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.
Tiwul
Tiwul adalah makanan yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan air. Tiwul biasanya disajikan dengan sayuran dan lauk seperti sambal goreng, tempe, atau ikan. Tiwul sangat populer di daerah Banyumas dan sekitarnya.
Getuk
Getuk adalah makanan yang terbuat dari ketela pohon yang dihaluskan dan dicampur dengan gula dan pewarna alami. Getuk biasanya disajikan dengan kelapa parut atau kacang tanah. Getuk sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.
Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah mie yang diolah dengan bumbu khas Jawa Tengah, seperti kecap manis, bawang goreng, dan ayam suwir. Bakmi Jawa biasanya disajikan dengan pangsit, bakso, dan kuah kaldu. Bakmi Jawa sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.
Sate Kambing
Sate kambing adalah potongan daging kambing yang ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang di atas bara api. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong atau nasi. Sate kambing sangat populer di seluruh Indonesia, termasuk di Jawa Tengah.