Makanan jajanan tradisional merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Sejak zaman dulu, makanan jajanan tradisional sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat. Makanan jajanan tradisional memiliki rasa yang unik dan khas, serta diproduksi secara tradisional. Berikut adalah beberapa macam makanan jajanan tradisional:
Kue Lumpur
Kue lumpur merupakan salah satu makanan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan kelapa parut. Kue ini biasanya diisi dengan cokelat atau keju. Kue lumpur memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.
Es Campur
Es campur adalah minuman segar yang terbuat dari es serut, sirup, dan potongan buah-buahan. Es campur memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, serta cocok untuk dikonsumsi di musim panas.
Pisang Goreng
Pisang goreng adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung terigu. Pisang goreng memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasanya manis dan gurih.
Klepon
Klepon adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Klepon memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis serta gurih.
Sate Padang
Sate Padang adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu. Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kacang yang kental dan bumbu rempah yang khas.
Cilok
Cilok adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat dan dimasak dalam air mendidih. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus pedas.
Rujak Cingur
Rujak cingur adalah makanan jajanan tradisional yang berasal dari Surabaya. Rujak cingur terbuat dari irisan cingur (hidung sapi), sayuran seperti timun, kangkung, dan kedondong yang dipotong kecil-kecil, serta disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan asam.
Martabak
Martabak adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging, telur, dan sayuran. Martabak biasanya disajikan dengan saus kacang dan acar.
Getuk
Getuk adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan yang dihaluskan dan dicampur dengan gula kelapa. Getuk biasanya dibentuk bulat atau lonjong, serta disajikan dengan kelapa parut di atasnya.
Apem
Apem adalah makanan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan ragi. Apem memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.
Alasan untuk Menikmati Makanan Jajanan Tradisional
Makanan jajanan tradisional memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan makanan modern. Pertama, makanan jajanan tradisional lebih sehat karena diproduksi secara alami tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. Kedua, makanan jajanan tradisional memiliki rasa yang unik dan khas, serta mempertahankan tradisi dan budaya Indonesia. Ketiga, harga makanan jajanan tradisional lebih terjangkau dibandingkan dengan makanan modern yang seringkali mahal.