Es teler durian kembali menjadi primadona di tahun 2023. Buah durian yang kaya akan rasa dan aroma khasnya menjadi bahan utama dalam pembuatan es teler yang lezat ini. Es teler durian menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh di musim panas yang terik. Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang es teler durian tahun 2023.
Asal Usul Es Teler Durian
Es teler durian pertama kali diperkenalkan oleh seorang penjual es keliling di Jakarta pada tahun 1980-an. Es teler yang awalnya hanya terdiri dari potongan buah dan es serut, kemudian ditambahkan potongan kelapa muda, cincau, dan susu kental manis. Kini, es teler durian semakin populer dan menjadi salah satu es khas Indonesia yang terkenal hingga ke mancanegara.
Keunikan Es Teler Durian
Es teler durian memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dengan es teler lainnya. Buah durian yang digunakan sebagai bahan utama memiliki aroma yang kuat dan rasa yang khas. Ketika dicampur dengan bahan lain seperti kelapa muda, cincau, dan susu kental manis, es teler durian menjadi semakin lezat dan menyegarkan.
Bahan-Bahan Pembuatan Es Teler Durian
Untuk membuat es teler durian yang lezat, diperlukan beberapa bahan seperti:
- Buah durian segar
- Kelapa muda
- Cincau
- Susu kental manis
- Es serut
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air kelapa
Cara Membuat Es Teler Durian
Berikut ini adalah cara membuat es teler durian yang lezat:
- Potong durian segar menjadi kecil-kecil sesuai selera
- Potong kelapa muda menjadi kecil-kecil juga
- Iris cincau sesuai selera
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar
- Tambahkan susu kental manis dan gula pasir secukupnya
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tambahkan es serut dan air kelapa secukupnya
- Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Sajikan dalam mangkuk atau gelas
Manfaat Buah Durian dalam Es Teler Durian
Buah durian yang menjadi bahan utama dalam es teler durian memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah durian kaya akan vitamin C, vitamin B6, kalium, dan serat. Vitamin C dan B6 berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Kalium membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot, sedangkan serat membantu menjaga pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Kelezatan Es Teler Durian
Es teler durian memang terkenal dengan kelezatannya yang luar biasa. Rasa manis dari susu kental manis dan gula pasir yang dipadukan dengan rasa segar dari kelapa muda dan cincau, serta aroma khas dari buah durian membuat es teler durian menjadi es yang sangat disukai oleh banyak orang. Es teler durian juga bisa dijadikan sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan yang menyegarkan di siang hari.
Penutup
Itulah beberapa fakta menarik tentang es teler durian tahun 2023. Es teler durian memang menjadi es khas Indonesia yang sangat terkenal dan disukai oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan segar dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat es teler durian sendiri di rumah. Selamat mencoba!