Kue jajanan nusantara merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Kue-kue ini biasanya dijual di pasar tradisional atau pedagang kaki lima.
Macam-Macam Kue Jajanan Nusantara
Berikut adalah beberapa macam kue jajanan nusantara yang sangat populer dan wajib dicoba:
Kue Klepon
Kue klepon merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan ditaburi dengan parutan kelapa. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih manis yang sangat khas.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan telur yang dicampur dan dikukus. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang enak.
Kue Lapis
Kue lapis adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan pewarna makanan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan berlapis-lapis dengan rasa yang manis dan gurih.
Kue Putu
Kue putu adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang diisi dengan parutan kelapa. Kue ini dimasak dengan menggunakan alat khusus yang terbuat dari bambu. Kue putu memiliki aroma yang harum dan rasa yang manis.
Kue Risoles
Kue risoles adalah kue yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan telur. Kue ini kemudian digoreng hingga crispy dan disajikan dengan saus tomat.
Kenapa Harus Mencoba Kue Jajanan Nusantara
Kue jajanan nusantara memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda dengan kue-kue lainnya. Selain itu, kue-kue ini juga merupakan simbol dari keanekaragaman budaya Indonesia. Dengan mencoba kue jajanan nusantara, Anda juga dapat merasakan kelezatan kue-kue tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu kala.