Makanan Khas Lampung


10 Makanan khas Lampung yang Unik, Ada Seruit hingga Kuah Pindang
10 Makanan khas Lampung yang Unik, Ada Seruit hingga Kuah Pindang from food.detik.com
Makanan Khas Lampung

1. Sate Rembiga

Makanan khas Lampung yang pertama adalah Sate Rembiga. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah khas Lampung. Sate Rembiga biasanya disajikan dengan lontong dan sambal kecap yang pedas.

2. Pindang Patin

Pindang Patin adalah makanan khas Lampung yang terkenal. Makanan ini terbuat dari ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah khas Lampung dan asam jawa. Pindang Patin biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur daun singkong.

3. Gulai Ayam

Gulai Ayam adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas Lampung. Gulai Ayam biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.

4. Sate Matang

Sate Matang adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah khas Lampung. Sate Matang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal kecap.

5. Kemplang

Kemplang adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Kemplang kemudian dibentuk bulat dan dibakar. Kemplang biasanya disajikan dengan sambal kecap.

6. Brengkes Ikan

Brengkes Ikan adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu rempah khas Lampung dan santan. Brengkes Ikan biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur daun singkong.

7. Sate Talang

Sate Talang adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan talang yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah khas Lampung. Sate Talang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal kecap.

8. Otak-Otak

Otak-Otak adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dibumbui dengan rempah khas Lampung. Otak-Otak kemudian dibungkus daun pisang dan dibakar. Otak-Otak biasanya disajikan dengan sambal kecap.

9. Sambal Lempoyang

Sambal Lempoyang adalah sambal khas Lampung yang terbuat dari lempuyang yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, cabai, dan garam. Sambal Lempoyang biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan.

10. Seruit

Seruit adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan dan kelapa parut yang dibungkus daun pisang. Seruit kemudian dibakar atau dikukus. Seruit biasanya disajikan dengan sambal kecap.


LihatTutupKomentar