Jawa Timur adalah salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan budaya dan tradisi. Salah satu warisan budaya yang masih dilestarikan hingga saat ini adalah minuman tradisional. Berikut adalah beberapa minuman tradisional Jawa Timur yang wajib Anda coba.
Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional Jawa Barat yang juga populer di Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari campuran gula merah, air kelapa, santan, jahe, dan daun pandan. Bajigur biasanya disajikan hangat dan cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Tape Ketan
Tape ketan adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari ketan yang difermentasi dengan ragi. Tape ketan memiliki rasa yang sedikit asam dan manis. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Bandrek
Bandrek adalah minuman tradisional Sunda yang juga populer di Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari campuran jahe, gula merah, kayu manis, dan cengkeh. Bandrek biasanya disajikan hangat dan cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Wedang Ronde
Wedang ronde adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang hijau atau kacang tanah, disajikan dengan kuah jahe yang manis. Wedang ronde biasanya disajikan hangat dan cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Es Dawet
Es dawet adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari kelapa muda, gula merah, dan tepung beras. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Es Cendol
Es cendol adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari tepung beras hijau yang dibentuk seperti mie, disajikan dengan santan dan gula merah cair. Es cendol biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Es Doger
Es doger adalah minuman tradisional Jawa Barat yang juga populer di Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari campuran kelapa parut, kacang hijau, kacang merah, cendol, cincau, dan sirup merah. Es doger biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari kacang merah, gula merah, dan es serut. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Es Blewah
Es blewah adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari buah blewah yang dicampur dengan air gula dan es serut. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Es Teler
Es teler adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari campuran nangka, kelapa muda, cincau, dan sirup merah. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Kesimpulan
Itulah beberapa minuman tradisional Jawa Timur yang wajib Anda coba. Selain menyegarkan, minuman-minuman tersebut juga memiliki cita rasa yang khas dan unik. Jangan lupa untuk mencicipi minuman tradisional saat berkunjung ke Jawa Timur.