Jika kamu sedang mencari minuman segar yang dapat menyejukkan tubuh di tengah panasnya cuaca, es cincau gula merah bisa menjadi pilihan yang tepat. Es cincau gula merah terbuat dari bahan-bahan alami yang sehat dan menyegarkan.
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah
Untuk membuat es cincau gula merah, kamu membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 100 gram cincau hijau
- 500 ml air matang
- 50 gram gula merah, serut halus
- Es batu secukupnya
Berikut cara membuat es cincau gula merah:
- Rebus cincau hijau dalam air mendidih selama 15 menit.
- Tiriskan cincau dan potong-potong sesuai selera.
- Campurkan serutan gula merah dengan air matang dan aduk hingga gula merah larut.
- Sajikan es batu dan cincau dalam gelas, lalu tuang campuran air gula merah di atasnya.
Kamu juga bisa menambahkan sirup atau susu kental manis sebagai variasi rasa dalam es cincau gula merah.
Manfaat Kesehatan Es Cincau Gula Merah
Es cincau gula merah tidak hanya menyegarkan tubuh, tapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat kesehatan es cincau gula merah:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Gula merah yang digunakan dalam es cincau gula merah mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
2. Meredakan Sakit Kepala
Cincau hijau yang digunakan dalam es cincau gula merah mengandung magnesium yang dapat meredakan sakit kepala dan migrain.
3. Mengurangi Risiko Diabetes
Gula merah yang digunakan dalam es cincau gula merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula putih, sehingga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Cincau hijau yang digunakan dalam es cincau gula merah mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Mengandung Antioksidan
Cincau hijau yang digunakan dalam es cincau gula merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Kesimpulan
Es cincau gula merah adalah minuman segar yang cocok diminum di tengah panasnya cuaca. Selain menyegarkan tubuh, es cincau gula merah juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Dengan cara membuat yang mudah dan bahan-bahan alami yang sehat, kamu bisa menikmati es cincau gula merah kapan saja dan di mana saja.