25+ Inspirasi Keren Kue Basah Asin Praktis Alexandra Gardea from alexandra-gardea.blogspot.com
Deskripsi Kue Basah Asin Tradisional
Kue basah asin tradisional adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Seperti namanya, kue ini memiliki rasa asin yang khas dan biasanya dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan. Kue basah asin tradisional terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung ketan, tepung terigu, garam, dan air.
Jenis-jenis Kue Basah Asin Tradisional
Ada banyak jenis kue basah asin tradisional yang bisa ditemukan di Indonesia, di antaranya adalah:
1. Onde-onde
Onde-onde adalah kue basah asin tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau yang telah direbus dan diberi gula merah. Kue ini kemudian digoreng hingga matang.
2. Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue basah asin tradisional yang terbuat dari tepung terigu, gula, santan, dan telur. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
3. Klepon
Klepon adalah kue basah asin tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah. Kue ini kemudian dibentuk bola-bola kecil dan digulingkan pada kelapa parut.
Alasan Mencoba Kue Basah Asin Tradisional
Ada banyak alasan mengapa orang harus mencoba kue basah asin tradisional. Pertama, kue ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dari kue-kue lainnya. Kedua, kue basah asin tradisional terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan. Ketiga, kue basah asin tradisional merupakan bagian dari warisan budaya Indonesia yang perlu dilestarikan.
Cara Membuat Kue Basah Asin Tradisional
Berikut adalah cara membuat kue basah asin tradisional yang sederhana:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung ketan - 200 ml air - 1 sdt garam - Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air dan garam hingga tercampur rata. 2. Ambil sejumput adonan dan bulatkan. 3. Rebus air dalam panci hingga mendidih. 4. Masukkan bulatan tepung ketan dan tunggu hingga bulatan mengapung. 5. Angkat bulatan dan tiriskan. 6. Setelah bulatan dingin, celupkan ke dalam air garam. 7. Goreng bulatan hingga matang dan berwarna kecoklatan. 8. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Kue basah asin tradisional adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang unik dan khas. Ada banyak jenis kue basah asin tradisional yang bisa ditemukan di Indonesia, dan kue ini terbuat dari bahan-bahan alami yang tidak mengandung bahan pengawet berbahaya. Kue basah asin tradisional merupakan bagian dari warisan budaya Indonesia yang perlu dilestarikan dan dicoba oleh semua orang.