Kue kue basah jajanan pasar merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional. Kue kue basah ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut. Kue kue basah jajanan pasar juga sering dijadikan sebagai camilan atau teman minum teh di sore hari.
Macam-macam Kue Kue Basah Jajanan Pasar
Ada banyak jenis kue kue basah jajanan pasar yang dapat ditemukan di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah:
- Klepon
- Kue Lumpur
- Onde-onde
- Kue Leker
- Kue Putu
- Kue Cucur
- Kue Lupis
- Kue Talam
- Kue Serabi
- Kue Apem
Klepon
Klepon adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah dan dibentuk menjadi bola kecil. Setelah itu, kue ini ditaburi dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan garam.
Kue Lumpur
Kue Lumpur merupakan kue basah yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini kemudian diberi topping berupa keju atau coklat dan dipanggang dalam cetakan kue.
Onde-onde
Onde-onde adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau yang telah direbus dan dicampur dengan gula. Kue ini kemudian digoreng hingga matang dan ditaburi dengan wijen.
Kue Leker
Kue Leker adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan telur yang dicampur hingga menjadi adonan. Kue ini kemudian dipanggang dalam cetakan khusus hingga matang dan diberi topping berupa keju atau coklat.
Kue Putu
Kue Putu adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian dikukus. Kue ini memiliki bentuk silinder dan disajikan dengan parutan kelapa yang dicampur dengan garam.
Kue Cucur
Kue Cucur adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan air. Adonan kue kemudian digoreng hingga matang dan diberi topping berupa wijen atau parutan kelapa.
Kue Lupis
Kue Lupis adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan air dan garam. Kue ini kemudian dibentuk menjadi segitiga kecil dan disajikan dengan parutan kelapa yang dicampur dengan garam.
Kue Talam
Kue Talam adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dicampur dengan gula. Kue ini kemudian dikukus dan diberi topping berupa kelapa parut.
Kue Serabi
Kue Serabi adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, dan gula. Adonan kue kemudian digoreng dalam cetakan khusus hingga matang dan diberi topping berupa gula merah cair atau parutan kelapa.
Kue Apem
Kue Apem adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, ragi, dan gula. Adonan kue kemudian dituangkan ke dalam cetakan khusus dan dikukus hingga matang. Kue ini disajikan dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula.
Kenapa Orang-orang Harus Mencoba Kue Kue Basah Jajanan Pasar
Ada beberapa alasan mengapa orang-orang harus mencoba kue kue basah jajanan pasar:
- Rasa yang Nikmat
- Mudah Ditemukan
- Tradisi dan Budaya
Kue kue basah jajanan pasar memiliki rasa yang nikmat dan beragam. Setiap jenis kue memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga dapat memuaskan lidah para pecinta kuliner.
Kue kue basah jajanan pasar dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional atau warung-warung kecil di pinggir jalan. Harga yang terjangkau juga membuat kue kue basah ini menjadi pilihan yang tepat bagi kalangan masyarakat yang ingin menikmati camilan yang murah meriah.
Kue kue basah jajanan pasar juga merupakan bagian dari tradisi dan budaya Indonesia. Makanan ini telah ada sejak zaman dulu dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.