Banten merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan beragam makanan khasnya. Makanan khas daerah Banten ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga sangat sayang untuk dilewatkan. Berikut ini adalah beberapa makanan khas daerah Banten yang wajib dicoba:
Sate Bandeng
Sate Bandeng merupakan makanan khas daerah Banten yang terbuat dari ikan bandeng yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dan dibakar. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan sambal kecap. Rasanya sangat gurih dan enak, sehingga sangat cocok sebagai sajian untuk acara keluarga atau reuni teman-teman.
Pempek
Pempek adalah makanan khas daerah Palembang yang juga populer di daerah Banten. Pempek terbuat dari ikan yang dihaluskan, tepung sagu, dan bahan-bahan lainnya. Pempek ini biasanya disajikan dengan kuah cuka dan disantap bersama dengan mie kuning dan telur pindang. Rasanya sangat lezat dan cocok disantap sebagai sarapan atau makan siang.
Lontong Kari Ayam
Lontong Kari Ayam adalah makanan khas daerah Banten yang terdiri dari lontong, ayam, dan kuah kari. Kuah kari ini terbuat dari rempah-rempah dan santan yang membuat rasanya sangat sedap. Lontong Kari Ayam biasanya disajikan bersama dengan telur rebus dan sambal. Cocok disantap sebagai makan siang atau makan malam.
Soto Betawi
Soto Betawi adalah makanan khas daerah Jakarta yang juga banyak ditemukan di daerah Banten. Soto Betawi terdiri dari daging sapi, kentang, tomat, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dengan kuah santan yang kental. Soto Betawi biasanya disajikan bersama dengan nasi dan kerupuk. Rasanya sangat enak dan cocok disantap sebagai makan siang atau makan malam.
Kue Serabi
Kue Serabi adalah makanan khas daerah Banten yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Kue ini biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut. Rasanya sangat manis dan cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup.
Kue Apem
Kue Apem adalah makanan khas daerah Banten yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya sangat lezat dan cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup.
Soto Tangkar
Soto Tangkar adalah makanan khas daerah Banten yang terdiri dari daging sapi, kentang, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dengan kuah santan. Soto Tangkar biasanya disajikan bersama dengan nasi dan telur rebus. Rasanya sangat gurih dan cocok disantap sebagai makan siang atau makan malam.
Nasi Uduk
Nasi Uduk adalah makanan khas daerah Jakarta yang juga banyak ditemukan di daerah Banten. Nasi Uduk terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi Uduk biasanya disajikan bersama dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan telur dadar. Rasanya sangat lezat dan cocok disantap sebagai makan pagi atau makan siang.
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah makanan khas daerah Banten yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya sangat lezat dan cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup.
Lumpia Basah
Lumpia Basah adalah makanan khas daerah Banten yang terdiri dari sayuran yang dibalut dengan kulit lumpia dan dimasak dengan kuah. Lumpia Basah biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan saus kacang. Rasanya sangat enak dan cocok disantap sebagai camilan atau hidangan pembuka.
Kesimpulan
Makanan khas daerah Banten memiliki cita rasa yang khas dan unik. Ada banyak sekali makanan khas daerah Banten yang wajib dicoba, seperti Sate Bandeng, Pempek, Lontong Kari Ayam, Soto Betawi, Kue Serabi, Kue Apem, Soto Tangkar, Nasi Uduk, Kue Lumpur, dan Lumpia Basah. Jangan lupa untuk mencicipi makanan-makanan khas daerah Banten ini ketika berkunjung ke Banten. Selamat mencoba!