Jajanan pasar singkong adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari singkong yang diolah dengan berbagai bahan dan rasa, jajanan pasar singkong menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Macam-Macam Jajanan Pasar Singkong
Ada banyak jenis jajanan pasar singkong yang bisa ditemukan di pasaran. Beberapa di antaranya adalah:
1. Klepon Singkong
Klepon singkong adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. Kemudian adonan tersebut dibentuk bulat-bulat kecil dan direbus. Setelah matang, klepon singkong dilumuri kelapa parut.
2. Lupis
Lupis adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan santan. Adonan tersebut kemudian dibentuk kotak-kotak kecil dan direbus. Setelah matang, lupis dilumuri kelapa parut dan disiram dengan gula merah cair.
3. Nagasari
Nagasari adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat-bulat dan diisi dengan potongan pisang. Nagasari kemudian dikukus sampai matang.
4. Cenil
Cenil adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan direbus. Setelah matang, cenil dilumuri kelapa parut.
Kenapa Harus Mencoba Jajanan Pasar Singkong?
Jajanan pasar singkong sangat lezat dan cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Selain itu, jajanan ini juga terbuat dari bahan-bahan alami yang sehat dan bergizi. Singkong sendiri mengandung karbohidrat, serat, dan berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Menikmati jajanan pasar singkong juga bisa menjadi pengingat akan keanekaragaman kuliner Indonesia yang sangat kaya dan beragam. Jajanan pasar singkong menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia yang harus dilestarikan dan diapresiasi.
Kesimpulan
Jajanan pasar singkong adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan sehat. Terbuat dari singkong dan bahan-bahan alami lainnya, jajanan pasar singkong menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis jajanan pasar singkong yang bisa ditemukan di pasaran, seperti klepon singkong, lupis, nagasari, dan cenil. Menikmati jajanan pasar singkong juga bisa menjadi pengingat akan keanekaragaman kuliner Indonesia yang sangat kaya dan beragam.