Siapa yang tidak suka makanan ringan? Terlebih lagi, makanan ringan tradisional yang biasanya dijajakan di pasar-pasar tradisional. Salah satu jenis makanan ringan tradisional yang masih populer hingga saat ini adalah kue jajanan pasar. Kue ini memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang unik dan lezat. Mari kita bahas lebih lanjut tentang kue jajanan pasar tradisional.
Jenis-Jenis Kue Jajanan Pasar Tradisional
Terdapat berbagai macam jenis kue jajanan pasar tradisional yang dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional Indonesia. Beberapa jenis kue jajanan pasar tradisional yang populer antara lain:
- Klepon
- Cenil
- Kue Lumpur
- Kue Putu
- Risoles
- Bakwan
- Kue Lapis
- Kue Lumpur
- Getuk
- Kue Cubit
Klepon
Klepon merupakan kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah. Kue ini biasanya dibentuk bulat dan dikukus, kemudian ditaburi kelapa parut. Ketika dimakan, klepon memiliki rasa manis dari gula merah yang meleleh di dalamnya dan lembut dari ketan.
Cenil
Cenil juga terbuat dari ketan, namun berbeda dengan klepon, cenil tidak diisi dengan gula merah. Cenil biasanya berbentuk bulat kecil dan di dalamnya terdapat pasta ubi yang memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Cenil juga ditaburi dengan kelapa parut.
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang dicampur dengan air dan garam. Kue ini kemudian dipanggang atau dikukus dan diisi dengan parutan kelapa dan gula merah. Kue Lumpur memiliki rasa manis dan gurih yang khas.
Kue Putu
Kue Putu terbuat dari tepung beras dan gula merah yang diisi ke dalam tabung bambu. Kue ini kemudian dipanggang dengan cara dikukus dan disajikan bersama parutan kelapa. Kue Putu memiliki rasa manis dan gurih yang khas dari campuran tepung beras dan gula merah.
Kenapa Orang-orang Harus Mencoba Kue Jajanan Pasar Tradisional?
Kue jajanan pasar tradisional memiliki rasa yang unik dan lezat. Selain itu, kue ini juga terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet atau kimia berbahaya. Dengan mencoba kue jajanan pasar tradisional, kita juga dapat mengenang masa kecil dan tradisi Indonesia yang kaya akan makanan-makanan khasnya. Selain itu, dengan membeli kue jajanan pasar tradisional, kita juga dapat membantu para pedagang kecil untuk mempertahankan usahanya.
Kesimpulan
Kue jajanan pasar tradisional memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang unik dan lezat. Kue ini juga terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet atau kimia berbahaya. Dengan mencoba kue jajanan pasar tradisional, kita dapat mengenang masa kecil dan tradisi Indonesia yang kaya akan makanan-makanan khasnya. Selain itu, dengan membeli kue jajanan pasar tradisional, kita juga dapat membantu para pedagang kecil untuk mempertahankan usahanya. Jangan ragu untuk mencoba kue jajanan pasar tradisional dan rasakan sensasi rasa yang berbeda dari makanan ringan modern.