Siapa yang tidak kenal dengan kue lapis? Kue yang terbuat dari tepung ketan dan santan ini menjadi salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue lapis memiliki rasa yang manis dan lembut di mulut serta memiliki tekstur yang kenyal.
Macam-macam Kue Lapis Jajanan Pasar
Ada berbagai macam jenis kue lapis jajanan pasar yang bisa ditemukan di Indonesia, diantaranya adalah:
1. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah salah satu jenis kue lapis yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sama dengan kue lapis pada umumnya, namun memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih manis.
2. Kue Lapis Surabaya
Kue lapis Surabaya adalah salah satu jenis kue lapis yang berasal dari Surabaya. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sama dengan kue lapis pada umumnya, namun memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut.
3. Kue Lapis Pandan
Kue lapis pandan adalah salah satu jenis kue lapis yang terbuat dari tepung ketan dan air daun pandan. Kue ini memiliki aroma dan rasa yang khas dari daun pandan serta memiliki warna hijau yang menarik.
Kenapa Orang Harus Mencoba Kue Lapis Jajanan Pasar?
Tidak hanya enak, kue lapis jajanan pasar juga memiliki beberapa kelebihan, diantaranya:
1. Mudah Ditemukan
Kue lapis jajanan pasar bisa dengan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional dan pedagang kaki lima di Indonesia. Harganya yang terjangkau juga membuat kue lapis ini menjadi incaran banyak orang.
2. Bahan-bahannya Mudah Didapatkan
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue lapis jajanan pasar juga mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Tepung ketan, santan, telur, gula, dan air adalah bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat kue lapis.
3. Dapat Dikreasikan dengan Berbagai Rasa dan Warna
Kue lapis jajanan pasar dapat dikreasikan dengan berbagai rasa dan warna yang menarik. Selain rasa dan warna yang sudah umum seperti pandan dan coklat, kue lapis juga bisa dibuat dengan rasa dan warna yang lebih unik seperti stroberi, mangga, dan matcha.
4. Cocok Sebagai Camilan atau Oleh-oleh
Kue lapis jajanan pasar cocok dijadikan sebagai camilan di saat-saat santai atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Kue ini juga tahan lama dan bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.