Makanan Khas Jawa Tengah
Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak sekali makanan khas. Salah satu makanan khas yang terkenal adalah nasi gudeg. Nasi gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Selain itu, ada juga sate klathak yang terbuat dari daging sapi dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
Di Jawa Tengah juga terdapat makanan khas yang berasal dari daerah Semarang, yaitu tahu gimbal. Tahu gimbal terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan sayuran, mie kuning, dan saus kacang yang khas.
Makanan Khas Sumatera Barat
Rendang
Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang terkenal hingga ke mancanegara. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah yang khas. Rendang memiliki cita rasa yang pedas dan gurih.
Sate Padang
Sate Padang juga merupakan makanan khas Sumatera Barat yang terkenal. Sate Padang terbuat dari daging sapi yang disajikan dengan kuah kacang yang kental dan bumbu rempah yang khas.
Makanan Khas Sulawesi Selatan
Sulawesi Selatan memiliki banyak sekali makanan khas. Salah satunya adalah coto Makassar. Coto Makassar terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan ketupat dan kuah kacang yang kental.
Di Sulawesi Selatan juga terdapat makanan khas dari daerah Toraja, yaitu pa'piong. Pa'piong terbuat dari ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan rempah-rempah khas Toraja.
Makanan Khas Bali
Bali juga memiliki makanan khas yang terkenal, yaitu bebek betutu. Bebek betutu terbuat dari bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang.
Selain bebek betutu, Bali juga terkenal dengan sate lilit. Sate lilit terbuat dari daging sapi atau ikan yang dicincang dan dibumbui dengan bumbu rempah khas Bali lalu dipanggang di atas arang.
Makanan Khas Papua
Papua juga memiliki makanan khas yang terkenal, yaitu papeda. Papeda terbuat dari sagu yang dicampur dengan air dan diaduk hingga mengental. Papeda biasanya disajikan dengan ikan dan kuah kuning yang khas.
Di Papua juga terdapat makanan khas yang berasal dari suku Asmat, yaitu ayam bakar asmat. Ayam bakar asmat terbuat dari ayam yang dibakar dengan bumbu rempah khas Asmat dan disajikan dengan papeda.