Sabtu, 25 Maret 2023
Es Dawet Cincau adalah minuman segar yang banyak disukai oleh orang Indonesia, terutama pada saat cuaca panas. Es ini terdiri dari bahan dasar kelapa, cincau, dan gula merah. Berikut adalah resep cara membuat Es Dawet Cincau yang lezat dan menyegarkan di tahun 2023.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Dawet Cincau antara lain:
- 200 gram cincau hitam
- 200 gram kelapa parut
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram gula pasir
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Cincau
Untuk membuat Cincau, Anda dapat membeli Cincau instan atau membuatnya sendiri dengan cara sebagai berikut:
- Cuci cincau dengan air bersih hingga bersih
- Rebus air secukupnya, setelah mendidih, masukkan cincau ke dalam air rebusan tersebut
- Tambahkan gula pasir secukupnya, lalu masak hingga cincau matang
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
- Potong-potong cincau sesuai selera
Cara Membuat Es Dawet Cincau
Berikut adalah cara membuat Es Dawet Cincau yang lezat dan menyegarkan:
- Campurkan gula merah dengan 1/2 liter air dan rebus hingga gula merah larut dan air menjadi kental
- Saring air gula tersebut dan biarkan dingin
- Campurkan kelapa parut dengan 1/2 liter air dan peras hingga keluar santannya
- Campurkan air kelapa dan air gula merah, aduk rata
- Tambahkan potongan cincau dan es batu sesuai selera
- Sajikan dalam gelas atau mangkuk
Penutup
Itulah resep Es Dawet Cincau yang lezat dan menyegarkan di tahun 2023. Selamat mencoba dan semoga berhasil!