Makanan Tradisional dari Aceh
Masakan Aceh terkenal dengan rasa pedasnya. Salah satu contoh makanan tradisional dari Aceh adalah Mie Aceh. Mie Aceh terbuat dari mie kuning dan daging sapi yang dipotong tipis-tipis. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Kuah Beulangong, yang terbuat dari ikan tuna dan rempah-rempah. Kuah Beulangong ini biasanya disajikan dengan nasi.
Makanan Tradisional dari Sumatra Utara
Saat berkunjung ke Sumatra Utara, jangan lewatkan untuk mencoba Saksang. Saksang terbuat dari daging babi yang dimasak dengan darah babi, rempah-rempah, dan daun jeruk. Rasanya unik dan pedas. Selain itu, ada juga Babi Panggang Karo, yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Karo. Rasanya sangat gurih dan nikmat.
Makanan Tradisional dari Jawa Barat
Jawa Barat terkenal dengan makanan khasnya yang lezat. Salah satu contoh makanan tradisional dari Jawa Barat adalah Nasi Timbel. Nasi Timbel terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal terasi. Selain itu, ada juga Sate Maranggi, yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan arang. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi dan lalapan.
Makanan Tradisional dari Bali
Bali terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan unik. Salah satu contoh makanan tradisional dari Bali adalah Bebek Betutu. Bebek Betutu terbuat dari bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Lawar, yang terbuat dari sayuran dan daging. Lawar biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
Makanan Tradisional dari Sulawesi Selatan
Sulawesi Selatan terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan pedas. Salah satu contoh makanan tradisional dari Sulawesi Selatan adalah Coto Makassar. Coto Makassar terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Makassar dan disajikan dengan ketupat. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Konro, yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan nasi.
Makanan Tradisional dari Papua
Papua terkenal dengan makanan khasnya yang unik dan lezat. Salah satu contoh makanan tradisional dari Papua adalah Papeda. Papeda terbuat dari sagu yang dicampur dengan air dan diaduk hingga kental. Papeda biasanya disajikan dengan ikan atau daging panggang. Selain itu, ada juga Sate Maratua, yang terbuat dari daging babi dan disajikan dengan saus kacang dan sambal.
Makanan Tradisional dari Kalimantan Timur
Kalimantan Timur terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan pedas. Salah satu contoh makanan tradisional dari Kalimantan Timur adalah Soto Banjar. Soto Banjar terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Banjar dan disajikan dengan mie kuning atau nasi. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Nasi Uduk Balikpapan, yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Balikpapan.
Makanan Tradisional dari Maluku
Maluku terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan unik. Salah satu contoh makanan tradisional dari Maluku adalah Papeda Kuah Kuning. Papeda Kuah Kuning terbuat dari sagu yang dicampur dengan air dan diaduk hingga kental, kemudian disajikan dengan kuah kuning yang terbuat dari ikan dan rempah-rempah. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Ikan Kuah Kuning, yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan nasi.
Makanan Tradisional dari Nusa Tenggara Timur
Nusa Tenggara Timur terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan pedas. Salah satu contoh makanan tradisional dari Nusa Tenggara Timur adalah Ayam Taliwang. Ayam Taliwang terbuat dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Taliwang dan disajikan dengan nasi dan plecing kangkung. Rasanya sangat gurih dan pedas. Selain itu, ada juga Sate Babi, yang terbuat dari daging babi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan arang.
Makanan Tradisional dari Papua Barat
Papua Barat terkenal dengan makanan khasnya yang unik dan lezat. Salah satu contoh makanan tradisional dari Papua Barat adalah Sagu Mekuah. Sagu Mekuah terbuat dari sagu yang dicampur dengan ikan dan rempah-rempah, kemudian dimasak dengan santan. Sagu Mekuah biasanya disajikan dengan ikan panggang atau daging panggang. Selain itu, ada juga Sate Kodok, yang terbuat dari daging kodok dan disajikan dengan saus kacang.