Asal Mula Es Teler 77
Es teler 77 merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari campuran buah segar, kelapa muda, susu kental manis, dan es serut. Nama "teler" berasal dari bahasa Jawa yang artinya "terlena" atau "tersenyum". Sedangkan angka 77 pada nama es teler 77 berasal dari nomor telepon toko pertama yang menjual minuman ini di Jakarta pada tahun 1982.
Bahan-Bahan
Untuk membuat es teler 77, kita membutuhkan beberapa bahan antara lain:
- Buah-buahan segar (nanas, kelapa muda, alpukat, nangka, stroberi, dll)
- Susu kental manis
- Es serut
- Gula pasir
- Air matang
- Es batu
- Secuil garam
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es teler 77:
- Pertama-tama, siapkan buah-buahan segar yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
- Campurkan susu kental manis dengan sedikit air dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan setelah itu, masukkan campuran tersebut ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es serut ke dalam mangkuk susu kental manis tersebut.
- Tambahkan sedikit garam agar rasa es teler lebih segar.
- Tambahkan potongan buah-buahan segar ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu agar es teler 77 menjadi lebih dingin.
- Aduk semua bahan hingga merata.
- Sajikan es teler 77 dalam mangkuk atau gelas saji.
- Es teler 77 siap dinikmati.
Tips Membuat Es Teler 77 yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat es teler 77 yang lezat:
- Pilih buah-buahan segar yang masih segar dan matang.
- Jangan terlalu banyak menggunakan gula agar es teler tidak terlalu manis.
- Tambahkan sedikit garam agar rasa es teler lebih segar.
- Tambahkan es batu agar es teler lebih dingin dan segar.
Kesimpulan
Es teler 77 merupakan minuman khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan cara pembuatan yang mudah, kita dapat membuat es teler 77 sendiri di rumah. Selamat mencoba!