Indonesia memiliki banyak sekali jajanan tradisional yang tersebar di seluruh wilayahnya. Jajanan-jajanan ini memiliki cita rasa yang khas dan unik. Berikut adalah beberapa macam aneka jajanan nusantara yang patut dicoba:
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan kelapa parut. Isian kue ini bervariasi, ada yang menggunakan kacang hijau, coklat, atau keju. Kue Lumpur memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.
Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue tradisional yang biasa ditemukan di Palembang. Kue ini terbuat dari tepung sagu, santan, dan gula. Kue Lapis memiliki lapisan yang tipis dan kenyal. Rasanya manis dan gurih.
Cireng
Cireng adalah jajanan khas dari Bandung. Cireng terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bawang putih, bawang merah, dan garam. Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saos pedas. Cireng memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya gurih.
Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue tradisional yang berasal dari Bali. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue Putu Ayu memiliki bentuk bulat dengan isian gula merah di bagian tengahnya. Tekstur kue ini lembut dan rasanya manis.
Klepon
Klepon adalah kue tradisional yang berasal dari Jawa. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah. Klepon biasanya dilumuri dengan kelapa parut. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasanya manis.
Kue Cubit
Kue Cubit adalah jajanan khas dari Jakarta. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan susu. Kue Cubit biasanya disajikan dengan topping seperti coklat, keju, atau kacang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.
Es Doger
Es Doger adalah minuman khas dari Bandung. Minuman ini terbuat dari campuran kelapa muda, alpukat, cincau, kolang-kaling, dan sirup merah. Es Doger biasanya disajikan dengan es serut dan susu kental manis. Rasanya manis dan segar.
Es Cendol
Es Cendol adalah minuman khas dari Jawa. Minuman ini terbuat dari tepung beras yang dijadikan cendol, gula merah, santan, dan es serut. Es Cendol biasanya disajikan dengan es batu dan sirup merah. Rasanya manis dan segar.
Rujak
Rujak adalah salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia. Rujak terbuat dari campuran buah-buahan yang dicampur dengan bumbu rujak yang terdiri dari gula, garam, asam, dan cabe. Rujak biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu petis. Rasanya asam, manis, dan pedas.
Bakso
Bakso adalah salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia. Bakso terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi, mie, dan sayuran seperti sawi dan tauge. Rasanya gurih dan nikmat.
Kenapa Orang-Orang Harus Mencoba Aneka Jajanan Nusantara?
Aneka jajanan nusantara memiliki cita rasa yang khas dan unik. Jajanan-jajanan ini juga merupakan bagian dari warisan budaya Indonesia yang harus dilestarikan. Selain itu, mencoba aneka jajanan nusantara juga dapat memperkaya pengalaman kuliner kita.