Kue jajanan pasar merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue-kue ini biasanya dijual di pasar tradisional atau di pinggir jalan. Selain murah meriah, kue jajanan pasar juga memiliki rasa yang lezat. Berikut adalah daftar kue jajanan pasar yang wajib dicoba:
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Biasanya kue lumpur diberi topping berupa keju atau coklat serut.
Kue Leker
Kue leker adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan santan. Adonan tersebut kemudian dicetak dalam bentuk pipih dan digulung dengan isian pisang coklat atau keju.
Kue Putu
Kue putu adalah kue yang terbuat dari adonan tepung ketan dan gula merah. Kue ini memiliki bentuk silinder dan diisi dengan kelapa parut. Kue putu biasanya dimasak dengan menggunakan alat khusus yang disebut "putu bambu".
Kue Klepon
Kue klepon adalah kue yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dibentuk bulat. Kue ini kemudian direbus dalam air mendidih dan dilumuri dengan kelapa parut.
Kue Onde-onde
Kue onde-onde adalah kue yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau dan gula merah. Kue ini kemudian digoreng dan dilumuri dengan wijen.
Kue Cucur
Kue cucur adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan air. Adonan tersebut kemudian digoreng dan diberi topping berupa wijen atau kelapa parut.
Kue Lumpur Tape
Kue lumpur tape adalah kue lumpur yang diisi dengan tape singkong. Kue ini memiliki rasa yang unik dan sedikit asam karena menggunakan tape sebagai isian.
Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan santan. Adonan tersebut kemudian digoreng dan diisi dengan kelapa parut yang telah dicampur gula merah.
Kue Serabi
Kue serabi adalah kue yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Kue ini kemudian digoreng dan disajikan dengan sirup gula merah dan kelapa parut.
Kue Kacang
Kue kacang adalah kue yang terbuat dari adonan tepung ketan dan kacang hijau yang dihaluskan. Kue ini kemudian digoreng dan dilumuri dengan wijen atau kelapa parut.
Mengapa Harus Mencoba Kue Jajanan Pasar?
Selain karena rasanya yang lezat, mencoba kue jajanan pasar juga dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan. Kue-kue ini biasanya dijual oleh pedagang kecil yang masih menjaga keaslian dan keunikan resep mereka. Selain itu, dengan mencoba kue jajanan pasar, kita juga dapat turut melestarikan keanekaragaman kuliner Indonesia.