Deskripsi
Jajanan pasar ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan dasar ketan atau pulut. Ketan yang digunakan biasanya berasal dari jenis ketan putih atau ketan hitam. Makanan ini biasanya dijual di pasar tradisional atau toko makanan Indonesia.
Macam-macam Jajanan Pasar Ketan
1. Onde-onde
Onde-onde adalah jajanan pasar ketan yang berisi kacang hijau dan gula merah. Biasanya dibentuk bulat dan digoreng hingga kecoklatan. Onde-onde memiliki rasa manis dan gurih yang khas.
2. Lemper
Lemper adalah jajanan pasar ketan yang berisi daging ayam suwir di dalamnya. Ketan dibentuk seperti lembaran dan diisi dengan daging ayam. Biasanya dilapis dengan daun pisang dan dimakan dengan sambal kacang.
3. Ketan Susu
Ketan susu adalah jajanan pasar ketan yang dicampur dengan susu dan gula. Ketan yang sudah matang dicampur dengan susu dan gula, kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil dan dipanggang. Ketan susu memiliki rasa manis dan lembut.
4. Tape Ketan
Tape ketan adalah jajanan pasar ketan yang dibuat dari ketan yang difermentasikan. Ketan yang sudah direndam dalam air garam selama beberapa jam, kemudian ditiriskan dan dipanaskan hingga matang. Setelah matang, ketan tersebut ditambahkan ragi dan difermentasikan selama beberapa hari hingga menjadi tape ketan.
Kenapa Harus Mencoba Jajanan Pasar Ketan?
Jajanan pasar ketan memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari makanan lainnya. Selain itu, jajanan pasar ketan juga terbuat dari bahan-bahan yang alami dan sehat. Jajanan pasar ketan juga sangat terjangkau harganya dan mudah didapatkan di pasar tradisional atau toko makanan Indonesia.
Kesimpulan
Jajanan pasar ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi rasa dan bentuk. Selain itu, jajanan pasar ketan juga sangat terjangkau dan mudah didapatkan di pasar tradisional atau toko makanan Indonesia. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan jajanan pasar ketan.