Siapa yang tidak suka dengan kue basah? Kue basah adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Kue basah memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang berbeda-beda. Setiap daerah di Indonesia memiliki kue basah khasnya masing-masing. Kue basah biasanya terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti tepung terigu, kelapa, gula, dan santan. Berikut adalah beberapa jenis kue basah yang paling populer di Indonesia.
Kue Lapis
Kue lapis adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, gula, santan, dan pewarna makanan. Kue lapis memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lapis biasanya memiliki beberapa lapisan yang terbuat dari adonan yang berbeda-beda. Kue lapis yang paling terkenal di Indonesia adalah kue lapis legit.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan telur. Kue lumpur memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lumpur biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Klepon
Kue klepon adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah. Kue klepon biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Kue klepon memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Kue Lumpur Mutiara
Kue lumpur mutiara adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan telur. Kue lumpur mutiara memiliki isian mutiara yang terbuat dari sagu mutiara. Kue lumpur mutiara biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Putu
Kue putu adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah. Kue putu biasanya dimasak dalam cetakan bambu dan disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Kue putu memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Kue Serabi
Kue serabi adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan telur. Kue serabi biasanya dimasak dalam cetakan yang datar dan disajikan dengan taburan kelapa parut atau gula merah di atasnya. Kue serabi memiliki tekstur yang padat dan rasa yang manis.
Kue Lumpur Ketan
Kue lumpur ketan adalah kue basah yang terbuat dari ketan, gula, santan, dan telur. Kue lumpur ketan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lumpur ketan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau coklat serut di atasnya.
Kue Nagasari
Kue nagasari adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan daun pandan. Kue nagasari biasanya diisi dengan irisan pisang dan dibungkus dengan daun pisang. Kue nagasari memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Kue Onde-Onde
Kue onde-onde adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah. Kue onde-onde biasanya digoreng dan disajikan dengan taburan wijen di atasnya. Kue onde-onde memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula, dan daun pandan. Kue dadar gulung biasanya diisi dengan gula merah dan digulung. Kue dadar gulung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Kenikmatan Kue Basah
Kue basah menjadi salah satu makanan ringan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue basah memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang berbeda-beda. Kue basah juga mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Kue basah cocok untuk disantap sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Mencoba berbagai macam jenis kue basah akan membawa kenikmatan tersendiri bagi lidah Anda.