Jajan kue basah merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak lama. Kue basah biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau di pinggir jalan. Kue basah memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang berbeda-beda.
Jenis-Jenis Kue Basah
Ada banyak jenis kue basah yang dapat kita temukan di Indonesia. Beberapa jenis kue basah yang populer di Indonesia antara lain:
- Kue Lumpur
- Onde-Onde
- Klepon
- Kue Lapis
- Bika Ambon
- Lupis
- Putu Ayu
- Cenil
- Kue Bugis
- Kue Nagasari
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Biasanya kue lumpur disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Onde-Onde
Onde-onde adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Kue ini biasanya digoreng dan disajikan dengan taburan wijen di atasnya.
Klepon
Klepon adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah. Kue ini biasanya berwarna hijau dan diberi taburan kelapa parut di atasnya.
Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan pewarna makanan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya berwarna-warni.
Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan berongga.
Lupis
Lupis adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang dibentuk seperti kotak. Kue ini biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan taburan kelapa parut di atasnya.
Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue basah yang terbuat dari tepung terigu, santan, gula, dan pewarna makanan. Kue ini memiliki isi kelapa dan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Cenil
Cenil adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue ini biasanya berwarna-warni dan disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Kue Bugis
Kue Bugis adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan, gula, dan pewarna makanan. Kue ini biasanya berbentuk bulat dan disajikan dengan taburan wijen di atasnya.
Kue Nagasari
Kue Nagasari adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan, pisang, dan kelapa parut. Kue ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan di kukus.
Kenapa Orang Harus Mencoba Jajan Kue Basah?
Jajan kue basah memiliki berbagai macam rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Selain itu, kue basah juga terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet. Mencoba jajan kue basah juga dapat menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan dan mengenal budaya Indonesia.