1. Nasi Gudeg Jogja
Nasi gudeg Jogja merupakan makanan khas Jawa Tengah yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa. Biasanya, nasi gudeg Jogja disajikan dengan ayam atau telur, serta dilengkapi dengan sambal krecek dan kerupuk.
2. Sate Kambing Solo
Sate kambing Solo merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang unik. Daging kambing yang empuk dipanggang dengan bumbu kacang dan kecap manis. Sate kambing Solo biasanya disajikan dengan lontong, bawang goreng, dan sambal kacang.
3. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan ayam atau daging sapi, serta sayuran seperti kol dan wortel. Bakmi Jawa biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas.
4. Soto Kudus
Soto kudus adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih, daging ayam, tauge, dan mie. Biasanya, soto kudus disajikan dengan pelengkap seperti telur, kentang goreng, dan kerupuk.
5. Nasi Liwet Solo
Nasi liwet Solo adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa. Nasi liwet Solo biasanya disajikan dengan ayam atau ikan, serta dilengkapi dengan sayuran dan sambal.
6. Gethuk
Gethuk adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari ketan yang dipadatkan dengan parutan kelapa dan gula merah. Gethuk memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis. Biasanya, gethuk disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.
7. Es Dawet
Es dawet adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung hunkwe. Es dawet biasanya disajikan dengan es serut dan cincau.
8. Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tahu goreng yang dilengkapi dengan sayuran seperti kol dan timun. Tahu gimbal biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas.
9. Gudeg Manggar
Gudeg manggar adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan rempah-rempah khas Jawa. Gudeg manggar memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Biasanya, gudeg manggar disajikan dengan nasi dan lauk ayam atau telur.
10. Sego Sambel
Sego sambel adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nasi yang disajikan dengan sambal terasi, ikan teri, dan sayuran seperti tauge dan timun. Sego sambel biasanya disajikan dengan pelengkap seperti telur dan kerupuk.