Pendahuluan
Jajanan pasar kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak lama. Biasanya, jajanan pasar kukus dijual di pasar atau di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima. Jajanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau.
Macam-Macam Jajanan Pasar Kukus
1. Klepon
Klepon adalah jajanan pasar kukus yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair. Setelah itu, klepon diolah dengan cara dikukus dan digulingkan ke dalam kelapa parut. Klepon memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis.
2. Cenil
Cenil adalah jajanan pasar kukus yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula jawa. Setelah itu, campuran tersebut dibentuk bulat-bulat dan dikukus. Cenil memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis dengan aroma kelapa yang khas.
3. Putu Ayu
Putu ayu adalah jajanan pasar kukus yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, dan gula. Setelah itu, campuran tersebut dimasukkan ke dalam cetakan yang berbentuk bulat dan dikukus. Putu ayu memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.
4. Lupis
Lupis adalah jajanan pasar kukus yang terbuat dari ketan yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. Setelah itu, lupis dikukus dan disajikan dengan kuah santan berwarna coklat. Lupis memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis.
Kenapa Harus Mencoba Jajanan Pasar Kukus
Ada beberapa alasan mengapa orang harus mencoba jajanan pasar kukus. Pertama, jajanan pasar kukus terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet. Kedua, jajanan pasar kukus memiliki rasa yang enak dan beragam, sehingga bisa memuaskan lidah kita. Ketiga, harga jajanan pasar kukus sangat terjangkau, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan.
Kesimpulan
Jajanan pasar kukus merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki banyak varian rasa dan bentuk. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup. Selain rasanya yang enak, jajanan pasar kukus juga memiliki harga yang terjangkau dan terbuat dari bahan-bahan alami. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba jajanan pasar kukus saat berkunjung ke pasar atau ketika bertemu dengan pedagang kaki lima.