Jumat, 10 Februari 2023
Jajanan tradisional cenil adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil-kecil kemudian direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah diberi garam.
Macam-Macam Cenil
Ada beberapa macam cenil yang dapat ditemukan di Indonesia, di antaranya:
- Cenil Ketan Putih
- Cenil Ketan Hitam
- Cenil Pandan
- Cenil Ubi Ungu
- Cenil Jagung
- Cenil Kacang Hijau
Kenapa Harus Mencoba Cenil?
Tidak hanya lezat, tetapi cenil juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Kaya akan karbohidrat
- Baik untuk kesehatan pencernaan
- Mengandung serat yang tinggi
- Membantu menurunkan kolesterol
- Baik untuk kesehatan tulang
Cara Membuat Cenil
Berikut adalah cara membuat cenil:
- Campurkan tepung ketan dengan air, aduk hingga tercampur rata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola ketan hingga mengapung dan matang
- Tiriskan bola-bola ketan, kemudian campurkan dengan kelapa parut yang telah diberi garam
- Cenil siap disajikan
Kesimpulan
Jajanan tradisional cenil sangat lezat dan sehat, serta mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan dari berbagai macam cenil yang ada.