Es campur merupakan minuman segar yang sangat populer di Indonesia, terutama saat musim panas. Es campur terdiri dari berbagai macam bahan seperti es serut, sirup, buah-buahan, dan jelly. Di bawah ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur.
1. Es Serut
Es serut adalah bahan utama dalam membuat es campur. Es serut dapat dibuat dengan menggunakan mesin es serut atau blender. Pilih es yang halus dan tidak terlalu kasar agar es campur terasa lebih lembut.
2. Sirup
Sirup adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada es campur. Ada banyak jenis sirup yang dapat dipilih, seperti sirup melon, sirup stroberi, dan sirup jeruk. Pilih sirup yang sesuai dengan selera Anda.
3. Buah-buahan
Untuk memberikan rasa segar dan tambahan nutrisi pada es campur, tambahkan buah-buahan seperti nanas, jeruk, mangga, dan kiwi. Potong buah-buahan kecil-kecil agar lebih mudah dicampur dengan es serut.
4. Jelly
Jelly adalah bahan yang dapat menambahkan tekstur dan rasa pada es campur. Jelly biasanya dibuat dari agar-agar dan tersedia dalam berbagai rasa seperti melon, stroberi, dan mangga.
5. Susu Kental Manis
Susu kental manis dapat menambahkan rasa lembut dan kental pada es campur. Jika Anda ingin es campur yang lebih ringan, Anda dapat mengganti susu kental manis dengan susu cair.
6. Cincau
Cincau adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa khas pada es campur. Cincau tersedia dalam bentuk gelatin yang bisa dipotong-potong.
7. Air Kelapa
Untuk es campur yang lebih segar dan alami, gunakan air kelapa sebagai bahan campuran. Air kelapa dapat memberikan rasa manis dan juga mengandung banyak nutrisi.
8. Gula
Jika Anda ingin menambahkan rasa manis pada es campur, Anda dapat menggunakan gula. Tambahkan gula secukupnya agar es campur tidak terlalu manis.
9. Es Batu
Es batu adalah bahan yang digunakan untuk mendinginkan es campur. Gunakan es batu yang cukup agar es campur tetap dingin dan segar.
10. Toping
Untuk memberikan tampilan yang lebih menarik, tambahkan toping pada es campur. Toping yang umum digunakan adalah kacang merah, kacang hijau, dan mutiara.