Siapa yang tidak suka minuman segar di musim panas? Salah satu minuman segar yang paling populer di Indonesia adalah es campur. Es campur adalah minuman dingin yang terdiri dari es serut, buah-buahan, kacang-kacangan, jelly, dan sirup. Rasanya yang manis dan segar membuat es campur menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan diri di musim panas. Berikut ini adalah resep dan tips membuat es campur yang lezat.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur adalah:
- Es serut
- Buah-buahan (misalnya nangka, kelapa muda, alpukat, mangga)
- Kacang-kacangan (misalnya kacang hijau, kacang merah)
- Jelly (misalnya cincau hitam, nata de coco)
- Sirup (misalnya sirup coco pandan, sirup markisa)
- Susu kental manis (opsional)
- Es batu (opsional)
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat es campur:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Siapkan mangkuk atau gelas besar.
- Letakkan es serut di dasar mangkuk atau gelas.
- Tambahkan buah-buahan, kacang-kacangan, dan jelly secukupnya di atas es serut.
- Tuang sirup secukupnya di atas buah-buahan, kacang-kacangan, dan jelly.
- Tambahkan susu kental manis (jika menggunakan) di atas sirup.
- Tambahkan es batu (jika menggunakan).
- Aduk-aduk es campur hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan es campur segar dan nikmati sensasi kelezatannya.
Tips Membuat Es Campur yang Lezat
Berikut ini adalah tips untuk membuat es campur yang lezat:
- Pilih buah-buahan yang segar dan berkualitas baik.
- Gunakan sirup yang berkualitas baik dan sesuai dengan selera.
- Campurkan bahan-bahan dengan proporsi yang tepat agar rasa es campur menjadi seimbang.
- Tambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa creamy pada es campur.
- Jangan terlalu banyak menggunakan es batu agar es campur tidak terlalu encer.
Kesimpulan
Es campur adalah minuman segar yang populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang mudah, es campur bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan diri di musim panas. Dengan mengikuti tips membuat es campur yang lezat, Anda bisa menikmati sensasi kelezatan es campur yang segar dan nikmat.