Pengenalan
Jajanan pasar atom adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Yogyakarta. Jajanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Yogyakarta, terutama di pasar tradisional. Atom sendiri merupakan singkatan dari "Asli Toman" yang berarti makanan yang dibuat dengan bahan-bahan yang asli dan berkualitas.
Macam-macam Jajanan Pasar Atom
Jajanan pasar atom terdiri dari berbagai macam jenis yang memiliki rasa yang unik dan lezat. Beberapa jenis jajanan pasar atom yang populer di Yogyakarta antara lain:
- Klepon
- Kue Lumpur
- Getuk Lindri
- Apem
- Bakpia
- Kue Leker
- Kue Cubit
- Kue Putu
- Kue Kacang
- Kue Lumpur Kukus
Kenapa Orang Harus Mencoba Jajanan Pasar Atom?
Ada beberapa alasan mengapa orang harus mencoba jajanan pasar atom:
- Rasa yang Unik dan Lezat
- Bahan-bahan yang Berkualitas
- Harga yang Terjangkau
- Mendukung Ekonomi Lokal
Jajanan pasar atom memiliki rasa yang unik dan lezat. Setiap jenis jajanan memiliki cita rasa yang berbeda-beda, sehingga akan memberikan pengalaman baru bagi lidah Anda.
Jajanan pasar atom dibuat dengan bahan-bahan yang asli dan berkualitas. Bahan-bahan tersebut diolah dengan cara tradisional tanpa menggunakan bahan pengawet atau bahan kimia lainnya, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Harga jajanan pasar atom relatif terjangkau. Anda bisa menikmati jajanan pasar atom dengan harga yang murah namun tetap bisa merasakan sensasi gurih dan manisnya.
Dengan membeli jajanan pasar atom, Anda turut mendukung ekonomi lokal. Para penjual jajanan pasar atom biasanya adalah pedagang kecil yang membutuhkan dukungan dari masyarakat agar usahanya tetap berjalan.
Cara Membuat Jajanan Pasar Atom
Klepon
Bahan-bahan:
- 200 gram ketan putih
- 100 gram kelapa parut kasar
- 150 gram gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
- Giling ketan putih dan tambahkan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung.
- Buat bola-bola kecil dari adonan ketan.
- Potong gula merah menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan kelapa parut dan garam.
- Isi bola-bola ketan dengan campuran gula merah dan kelapa parut.
- Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih bersama daun pandan hingga bola-bola tersebut mengapung.
- Tiriskan bola-bola ketan dan gulingkan dalam kelapa parut.
- Klepon siap disajikan.
Kue Lumpur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 100 ml santan
- 100 ml air matang
- 150 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, air matang, santan, dan garam hingga tercampur rata.
- Potong gula merah menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan daun pandan.
- Ambil adonan tepung ketan secukupnya dan beri isian gula merah.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Rebus kue lumpur dalam air mendidih hingga matang.
- Tiriskan kue lumpur dan sajikan.
Kesimpulan
Jajanan pasar atom adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Yogyakarta. Jajanan ini memiliki rasa yang unik dan lezat, serta dibuat dari bahan-bahan asli dan berkualitas. Selain itu, jajanan pasar atom juga memiliki harga yang terjangkau dan bisa mendukung ekonomi lokal. Jadi, tunggu apa lagi? Mari mencoba jajanan pasar atom dan nikmati sensasi gurih dan manisnya!