Jajanan pasar adalah makanan ringan yang biasanya dijual di pasar tradisional atau warung makan. Ada banyak jenis jajanan pasar yang bisa ditemukan di seluruh Indonesia, namun tidak semua jajanan pasar memiliki ciri khas yang unik. Berikut adalah beberapa jajanan pasar unik yang patut untuk dicoba:
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah jajanan pasar yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, gula, santan, dan telur yang dicampur dan dituangkan ke dalam cetakan kecil. Setelah itu, kue dipanggang hingga matang dan kemudian diisi dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan gula merah cair. Rasanya manis dan legit.
Klepon
Klepon adalah jajanan pasar yang berasal dari Jawa. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bola kecil dan diisi dengan gula merah cair. Setelah itu, kue direbus hingga matang dan kemudian digulingkan pada kelapa parut. Rasanya manis dan legit dengan sensasi gula merah yang meleleh di dalam mulut.
Pisang Goreng Keju
Pisang Goreng Keju adalah jajanan pasar yang berasal dari Bali. Pisang yang telah dipotong-potong diiris tipis kemudian digoreng hingga kecokelatan. Setelah itu, pisang goreng dilumuri dengan susu kental manis dan taburan keju parut. Rasanya manis, gurih, dan renyah.
Cucur Kodok
Cucur Kodok adalah jajanan pasar yang berasal dari Jawa Timur. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung ketan, gula, daun pandan, dan air yang dicampur dan diaduk hingga adonan kalis. Setelah itu, adonan digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Rasanya manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Putu Ayu
Putu Ayu adalah jajanan pasar yang berasal dari Bali. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, santan, telur, dan gula yang dicampur dan diaduk hingga adonan kalis. Setelah itu, adonan dituangkan ke dalam cetakan kecil yang berbentuk bulat dan diberi topping kelapa parut di atasnya. Kue kemudian dikukus hingga matang. Rasanya manis dengan tekstur lembut dan aroma pandan yang khas.
Kue Apem
Kue Apem adalah jajanan pasar yang berasal dari Sumatera. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, ragi, dan air kelapa yang dicampur dan diaduk hingga adonan mengembang. Setelah itu, adonan dituangkan ke dalam cetakan kecil dan dipanggang hingga matang. Rasanya manis dengan tekstur yang kenyal dan aroma kelapa yang khas.
Klepon Goreng
Klepon Goreng adalah variasi dari klepon yang biasa. Kue ini terbuat dari klepon yang telah dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan. Rasanya manis dengan tekstur renyah di luar dan gurih di dalam.
Getuk Lindri
Getuk Lindri adalah jajanan pasar yang berasal dari Jawa. Kue ini terbuat dari ubi jalar yang telah dihaluskan dan dicampur dengan gula merah cair. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bola kecil dan dilumuri dengan kelapa parut. Rasanya manis dan legit dengan sensasi gula merah yang meleleh di dalam mulut.
Kue Cubit
Kue Cubit adalah jajanan pasar yang berasal dari Bandung. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, gula, telur, dan air yang dicampur dan diaduk hingga adonan kalis. Setelah itu, adonan dituangkan ke dalam cetakan kecil dan dipanggang hingga matang. Rasanya manis dengan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar.
Kue Lumpur Tape
Kue Lumpur Tape adalah variasi dari kue lumpur yang biasa. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, tape ketan hitam, kelapa parut, dan gula yang dicampur dan diaduk hingga adonan kalis. Setelah itu, adonan dituangkan ke dalam cetakan kecil dan dipanggang hingga matang. Rasanya manis dengan aroma tape yang khas dan sensasi lembut di dalam dan renyah di luar.
Mencoba Jajanan Pasar Unik
Orang-orang harus mencoba untuk menikmati jajanan pasar unik karena selain rasanya yang enak dan menggugah selera, jajanan pasar unik juga memiliki ciri khas dan nilai budaya yang tinggi. Dengan mencoba jajanan pasar unik, kita juga turut melestarikan warisan kuliner Indonesia yang beragam.