Tampahan jajan pasar merupakan makanan atau minuman yang biasanya dijual di pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Tampahan jajan pasar biasanya menjadi favorit bagi banyak orang karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak. Berikut ini adalah beberapa macam tampahan jajan pasar yang bisa dinikmati di tahun 2023.
Bakso Urat
Bakso urat adalah salah satu jenis bakso yang dijual di banyak pasar tradisional. Bakso ini terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Yang membedakan bakso urat dengan bakso biasa adalah adanya urat sapi yang masih terlihat pada bakso urat. Bakso urat biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas.
Es Degan
Es degan merupakan minuman segar yang terbuat dari air kelapa yang dicampur dengan es serut dan sirup. Es degan biasanya dijual oleh pedagang keliling atau di pasar tradisional yang menjual kelapa segar. Es degan sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas atau setelah makan makanan pedas.
Siomay
Siomay adalah makanan yang terbuat dari daging ikan atau udang yang dihaluskan dan dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan kecap manis. Siomay juga bisa diisi dengan sayuran seperti kentang, tahu, dan wortel.
Es Campur
Es campur adalah minuman segar yang terbuat dari es serut yang dicampur dengan berbagai macam buah-buahan seperti alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau. Es campur biasanya disajikan dengan sirup manis dan susu kental manis. Es campur sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas atau setelah makan makanan pedas.
Martabak Telur
Martabak telur adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan telur, daging sapi cincang, dan bawang merah. Martabak telur biasanya disajikan dengan saus sambal dan kecap manis. Martabak telur bisa dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan utama.
Kue Putu
Kue putu adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dibungkus dengan daun pandan. Kue putu biasanya disajikan dengan parutan kelapa yang manis. Kue putu sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan pencuci mulut.
Cendol
Cendol adalah minuman segar yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti mie dan direbus. Cendol biasanya disajikan dengan santan dan gula merah cair. Cendol sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas atau setelah makan makanan pedas.
Bakwan
Bakwan adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan potongan wortel, kentang, dan daging udang. Bakwan biasanya disajikan dengan saus sambal dan kecap manis. Bakwan bisa dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan utama.
Lemper
Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan yang diisi dengan daging ayam atau daging sapi. Lemper biasanya dibungkus dengan daun pisang. Lemper bisa dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan utama.
Pisang Goreng
Pisang goreng adalah makanan yang terbuat dari pisang yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng. Pisang goreng biasanya disajikan dengan saus coklat atau saus karamel. Pisang goreng sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan pencuci mulut.
Mengapa Orang-orang Harus Mencoba Tampahan Jajan Pasar?
Ada beberapa alasan mengapa orang-orang harus mencoba tampahan jajan pasar. Pertama, tampahan jajan pasar biasanya harganya lebih terjangkau dibandingkan dengan makanan atau minuman di restoran atau cafe. Kedua, variasi rasa dan jenis makanan atau minuman yang bisa ditemukan di pasar tradisional sangat beragam dan unik. Ketiga, mencoba tampahan jajan pasar bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan dan berbeda dari biasanya.